蒜香排骨
浏览 15.5万 · 收藏 2342 · 学做 7                     
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                感谢豆果给予的试用油机会!金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,色泽金棕透明而香味地道纯正,是纯物理压榨的健康好油。用它做出的蒜香骨-蒜香、肉香、地道的油香香味扑鼻,再加上酥脆的口感,一定让你大快朵颐!
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            烹饪步骤
            
                    
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                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        将金龙鱼菜籽油烧至八成热,排骨沾上天妇罗粉,入油炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。继续加热锅中的油,待油9成热时,放入排骨用大火炸20秒钟后捞出。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                排骨一定要复炸一遍才酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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