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银杏、木耳、枸杞老母鸡汤的做法

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银杏、木耳、枸杞老母鸡汤

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老母鸡的营养价值：鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

食材清单加入采购清单

老母鸡 1只

、

银杏适量

、

木耳适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
从乡下带回的正宗山养的草鸡
步骤2/8 点击查看大图
老母鸡洗净、切块
步骤3/8 点击查看大图
放入炖锅，加入葱、姜、料酒后开大火，烧滚后改小火慢炖2小时
步骤4/8 点击查看大图
准备好配料，银杏、木耳、枸杞，加入汤中继续炖半小时
步骤5/8 点击查看大图
成品老母鸡汤色泽晶莹剔透
步骤6/8 点击查看大图
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
步骤7/8 点击查看大图
鲜美的鸡汤，喝一口，永不相忘哈
最后一步点击查看大图
吃饭喝汤，我用维达纸面巾哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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