豹纹吐司
之前在外国网站上看到过这款豹纹吐司,瞬间被萌到啦~于是在心里默默种草,今天终于拔草了,方子自配,做出来吐司非常柔软,奶香浓郁,不光是看起来萌萌哒而且敲!好!呲!好方子不藏私,分享给大家咯!
-
步骤1/19
点击查看大图
所有材料除黄油和可可粉外全部放进面包机,开启一次和面程序。
-
步骤2/19
点击查看大图
一次和面程序结束后,加入软化的黄油,在开启两次和面程序,揉至出膜。
-
步骤3/19
点击查看大图
把面团取出分成三份,其中两份分别加入不同量的可可粉,揉均匀。我加了一点点牛奶方便揉均匀,一点点就好哦~可以根据面团实际情况调整。
-
步骤4/19
点击查看大图
用烘焙纸隔开,放进面包机,选择发酵程序。
-
步骤5/19
点击查看大图
发酵程序结束,面团发酵至两倍大。
-
步骤6/19
点击查看大图
取出面团轻拍排气,并把每个色分成八份滚圆,用布盖着松弛15分钟。
-
步骤7/19
点击查看大图
取一份深色面团擀成牛舌状,把浅色面团搓长,包在里面。
-
步骤8/19
点击查看大图
然后取一份原色面团擀开,包住7。
-
步骤9/19
点击查看大图
把包好的面团再搓一下,比吐司盒略短,然后放进去。
-
步骤10/19
点击查看大图
八份全部同样做好。分三层放进吐司盒,第一层三条,第二层两条,摆在第一层的空隙上,第三层三条,摆在第二层的空隙上。
-
步骤11/19
点击查看大图
放进面包机进行二次发酵,上面搭一块潮湿的布以保持湿度。
-
步骤12/19
点击查看大图
发酵约一个小时,面团已经充分发酵膨胀。
-
步骤13/19
点击查看大图
我的吐司盒没有盖,所以我在表面蒙了一层锡纸。
-
步骤14/19
点击查看大图
然后压上一个烤盘,放进预热175℃的烤箱烤30~35分钟。如果吐司盒有盖可以直接盖盖子烘烤十分方便。
-
步骤15/19
点击查看大图
烤好后脱模,晾凉。
-
步骤16/19
点击查看大图
切片既可~
-
步骤17/19
点击查看大图
成品~
-
步骤18/19
点击查看大图
成品~柔软的切这么厚都会弯腰哦~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
豹纹吐司的相关分类
豹纹吐司的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#青萝卜烧咸带鱼
13563人看过 -
黄油手撕面包
339人看过 -
家常炒韭黄
351人看过 -
豉汁排骨煲仔饭
3036人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#一份香甜雀巢冰激凌蛋糕
22839人看过 -
黑松露牧羊人派
2415人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾
25844人看过 -
土豆板栗焖鸡
4293人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#香酥鸡排
24236人看过 -
黑可可奥利奥奶酪月饼
25863人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲
23937人看过 -
椒盐花生月饼
20313人看过