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栗子麻鸭汤

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月落乌啼6

栗子也叫板栗，有健脾养胃、补肾强骨的作用。 栗子营养丰富，被称为“千果之王”，有较高的药用价值。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。姐姐送了我一只鸭子，一下吃不完，我就把它切块，分成几个袋子冰箱冷冻了，慢慢吃。栗子虽好，却很难保存，我也是先用开水绰过以后，去壳，分装在几个保鲜袋里，放冰箱冷冻了，想吃的时候拿一袋出来。
食材清单 加入采购清单
鸭肉 200g
、
板栗 100g
、
茭白 2个
、
枸杞 少许
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
冰糖 适量
、
大蒜 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

枸杞不要一起煮，会烂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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