豌豆虾仁
目前新鲜的豌豆上市了,特别喜欢吃甜豌豆,喜欢用豌豆炒虾仁,一口一勺吃的很是爽快!
-
步骤1/5
点击查看大图
虾仁去沙线洗净倒入少许料酒、盐、胡椒粉、水淀粉抓匀腌制(也可以加入少许蛋清,我不喜欢用蛋清、因为蛋清炒出来糊汤汁),豌豆清洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
豌豆、胡萝卜下锅焯八成熟捞起,焯水之前记得滴几滴油、放点盐,这样豌豆焯好水之后也是碧绿的
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油先将姜片、小葱下锅,爆香后可以将姜片、香葱捞出不要,再滑入虾仁翻炒,再下豌豆翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
一盘碧绿青翠、清清爽爽的豌豆虾仁就OK了!
-
最后一步
点击查看大图
此种做法营养价值较高,简便易学,非常适合不会做饭又要补充营养的年轻上班族
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
豌豆虾仁的其他做法
豌豆虾仁的相关分类
豌豆虾仁的相关推荐
-
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1653473人看过 -
韭菜饼#《风味人间》美食复制大挑战#
477446人看过 -
白萝卜海蛎汤
30362人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌鸡丝
9239962人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2864363人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#茭白炒肉丝
2300622人看过 -
传统家常菜苏式红烧大排
233538人看过 -
松茸清汤—迷迭香
1674221人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#京酱肉丝
343130人看过 -
松茸鱼翅汤
134133人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 素炒辣椒黄豆芽
160759人看过 -
韭菜饼
531458人看过