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翠衣蔓越莓汤圆

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柳雯

优质的蔓越莓干做出的果酱，无论从色泽还是口味上绝不输于新鲜果实做的，这款汤圆就是用果瑞氏蔓越莓干酱为馅心、班兰和糯米粉为皮制作而成的，红色的酸甜与绿色的香糯相映成趣！
食材清单 加入采购清单
A.翠皮原料：
、
水磨糯米粉 150g
、
温水 130g
、
班兰香精 1滴
、
B.馅原料：
、
蔓越莓干 80g
、
细砂糖 15g
、
水 160g
、
熟糕粉 1汤勺
、
C.汤原料：
、
浓椰浆 60ml
、
牛奶 240ml
、
白砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士

挖好的馅心要及时冷冻，用几个拿几个，包的速度也不能太慢。包好的汤圆也要尽快下锅煮了，或者冷冻保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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