是否打开豆果美食App阅读全文

超糯的糯米蛋的做法

点击查看大图

超糯的糯米蛋

浏览 1.2万 · 收藏 58 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 250g

、

干香菇 6朵

、

瘦肉一小块

、

豌豆一把

、

玉米粒一把

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

食用油两汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉，香菇切丁
步骤2/8 点击查看大图
豌豆，玉米粒洗净
步骤3/8 点击查看大图
泡好的糯米（最好是泡两个小时以上）跟切好瘦肉跟香菇还有豌豆，玉米粒搅拌均匀加入调料
步骤4/8 点击查看大图
咸蛋洗净、用个小勺轻轻的敲破蛋开一个小口、把蛋白倒出来，蛋黄备用
步骤5/8 点击查看大图
然后把调好的糯米加入咸蛋中，尽量压实
步骤6/8 点击查看大图
装好入锅蒸45分钟、（建议全部用锡纸包起来，用高压锅压、高压锅水要加的跟跟蛋平衡、压30分钟）
步骤7/8 点击查看大图
蛋白也不要浪费，加入葱花，锅里加入油、煎成饼，放在冰箱，可以下粥喔
最后一步点击查看大图
蒸好的糯米蛋超级Q超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

换个做法

糯米蛋的相关分类

私房菜儿菜马蹄荠菜棒棒糖火锅更多

糯米蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许