三色玛德琳蛋糕的做法

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三色玛德琳蛋糕

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玛德琳这款蛋糕制作简单，失败率极低，我在原有的基础上加上了抹茶粉和可可粉，搭配上柠檬的口味，色泽漂亮，多重享受。烘焙的世界从来没有定义，必须一定要按照配方来做，有时候一点自己的小创意，可能会带来不一样的惊喜！这样一款甜品犹如马上要到来的春天一样，让人胃口大开，今天就跟着试做一下下吧。

食材清单加入采购清单

低筋粉 100g

、

白砂糖 100g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 100g

、

泡打粉 3g

、

抹茶粉 5g

、

可可粉 5g

、

柠檬汁少许

、

开水少许

烹饪步骤

步骤1/7
白砂糖加入鸡蛋液中，充分搅打均匀；
步骤2/7
低筋粉，泡打粉混合过筛加入鸡蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
步骤3/7
黄油切小块隔水完全融化，加入到混合好的面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
步骤4/7 点击查看大图
可可粉、抹茶粉加入到碗中，用少许开水冲开，柠檬汁倒入另一个碗备用，将面糊三等分，分别加入以上的三个碗中，用刮刀翻拌均匀，分别装进3个裱花袋；
步骤5/7 点击查看大图
把三个裱花袋的面糊分别挤到模具中；
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热好180度上下火，中层烘烤15分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
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步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

很简单美味的三色玛德琳蛋糕，晾凉以后装进保鲜袋，可以放冰箱冷藏第二天食用更好吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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