是否打开豆果美食App阅读全文

虾肉小馄饨的做法

点击查看大图

虾肉小馄饨

浏览 2.2万 · 收藏 128

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

活基围虾 2斤

、

梅花肉 2斤

、

鸡蛋 2个

、

生抽少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

食用油少许

、

姜片几片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
2斤活虾，剥了7两半虾仁
步骤2/8 点击查看大图
虾仁剁碎+梅花肉剁碎
步骤3/8 点击查看大图
拌匀
步骤4/8 点击查看大图
我加了一个鹅蛋，加盐，生抽，料酒，姜片；拌匀
步骤5/8 点击查看大图
再加入油，顺时针搅拌；再加入少许凉白开；继续顺时针搅拌
步骤6/8 点击查看大图
搅拌时会感觉肉馅慢慢开始有弹性，静置1小时左右，开包
步骤7/8 点击查看大图
成功！
最后一步点击查看大图
汤料：虾皮+紫菜+香菜+红油+白胡椒+生抽+盐+开水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

换个做法

虾肉小馄饨的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼大闸蟹更多

虾肉小馄饨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许