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清新鸡腿肉乌冬的做法

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清新鸡腿肉乌冬

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我很喜欢吃米线~~~虽然现在外面有很多米线店，但是经常出去吃既麻烦又贵，所以在家能做得出的美味为什么要跑出去吃呢~~

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡腿肉 2块

、

乌冬面 200g

、

白菜 150g

、

香菜 1把

、

海鲜酱 60ml

、

浓缩鸡汁 45ml

、

青柠檬干 2片

、

生姜少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净所有原料。生姜切末，白菜切丝，取香菜叶，将鸡腿肉切成一口大小备用。
步骤2/5 点击查看大图
在锅中放入2勺油，油热后把姜末和鸡肉放入锅中。翻炒3-4分钟至鸡肉变色。放少许盐调味。
步骤3/5 点击查看大图
把白菜和青柠檬干放入锅中。翻炒2-3分钟.加入少许盐调味。（不喜酸味的朋友可忽略青柠檬干）
步骤4/5 点击查看大图
在锅中加入4小碗水，海鲜酱和浓缩鸡汁。大火烧开，转中火闷煮5-6分钟。放入乌冬面，煮3-5分钟，至面条柔软成熟。根据个人口味加入盐和一小撮白胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
面条出锅，盛放在2人的碗中。用香菜点缀。开始享用温暖又鲜美的鸡腿肉乌冬面！

小贴士

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发布于 2016-01-04

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