芝麻杏仁小鱼干
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冬天的晚上总是有想喝一小杯的冲动。咸香味的小鱼干，再倒上一杯自酿的荔枝酒，咸甜中和，而且它还是不容易发胖的小零嘴
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买的小鱼干清水冲洗干净后，吹干。放入铁锅内小火炒制。鱼干可以根据个人喜好，这次我选了丁香鱼。
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步骤2/5
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喜欢咸香口味的可以稍微加些生抽，如果鱼干本身很咸就可以省略此步骤。
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步骤3/5
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等鱼干炒制松脆后加入杏仁片和熟芝麻，杏仁片和芝麻容易炒焦需要注意火候和时间。
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步骤4/5
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加入糖稀调和即可。
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最后一步
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小鱼干就这么简单的完成啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-30
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