虾仁西兰花
虾仁西兰花是一道非常适合小朋友吃的菜，营养全面，做起来也很简单。
-
步骤1/9
点击查看大图
西兰花掰成小块，洗净。我用了洗菜粉，也可以用淡盐水浸泡。
-
步骤2/9
点击查看大图
起一锅水，沸腾后放入西兰花，烫30秒至1分钟左右。注意时间不能太长，西兰花营养容易流失。
-
步骤3/9
点击查看大图
捞起西兰花用冷水冲，这样可以一定程度保持西兰花的颜色翠绿和口感。
-
步骤4/9
点击查看大图
我用的是超市买的冰冻虾仁，解冻后就可以用了，如果是买的活虾，这里就要去壳和去虾线。
-
步骤5/9
点击查看大图
原料准备好啦！现在热锅热油，放入大蒜炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入西兰花翻炒。因为已经煮过，所以这里不用炒很久。差不多六七成熟就放虾仁。
-
步骤7/9
点击查看大图
手一抖糊了
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅前，一小碗水淀粉勾芡(不喜欢浓稠口感的请忽略此步骤)
-
最后一步
点击查看大图
出锅，装盘！
西兰花比较难洗干净，我用了洗菜粉(贝壳粉)，也可以用淡盐水浸泡！ 西兰花直接炒不容易熟口感很较硬，如果给小朋友吃或者喜欢吃好嚼点的，就先水煮过！西兰花不能煮时间太长以免营养流失！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
虾仁西兰花的其他做法
虾仁西兰花的相关分类
虾仁西兰花的相关推荐
-
番茄鸡胸肉丸子汤
9924163人看过 -
能量早餐：自制牛肉汉堡配黑咖啡
335286人看过 -
假装在KFC吃早餐，自制快手汉堡
10094人看过 -
土豆炖牛肉
21810824人看过 -
#春日尝鲜#低脂低卡银芽牛肉拌饭❗️减重主食
176847人看过 -
#外婆乡传承春日宴#卤鸡腿饭
168977人看过 -
西兰花胡萝卜蒸蛋
56006人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47678629人看过 -
西兰花虾仁蒸蛋
53772人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6858872人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3778574人看过 -
自制汉堡
8466人看过
