肉丁焖青豆
前两天在餐厅给朋友庆生吃到这道菜，特受小朋友的欢迎，清淡营养，拌米饭或是夹在窝窝头里面吃都是极好的。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料准备好。瘦肉可以是新鲜猪肉也可以是腊肉，我用的腊肉。
-
步骤2/8
点击查看大图
将胡萝卜和肉切丁备用，葱取葱白切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里下适量油，先下葱白和肉丁炒至变色，加入适量的花椒粉炒匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
下青豆翻炒两分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
加一碗水没过食材。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上盖子大火烧开转中火焖煮。
-
步骤7/8
点击查看大图
焖到汤汁还剩一半的时候加入胡萝卜丁，加入盐，大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
清淡营养。
1.加水的量以刚没过豆子为宜，喜欢吃焖得软烂的话可以多加些水延长焖煮时间。
2.如果用腊肉做的话因为本身含盐量较高，加盐时一定要酌量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
肉丁焖青豆的相关分类
肉丁焖青豆的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2375509人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2201403人看过 -
冬瓜丸子汤
31841130人看过 -
下饭菜首选~青豆里脊
308296人看过 -
酸辣土豆丝
41050778人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15728559人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7530383人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1400468人看过 -
#餐桌上的春日限定#青豆虾仁
391758人看过 -
糖醋排骨
36042128人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14254642人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3108743人看过
