圣诞老人蛋糕
今天是圣诞节,小朋友一直叫我做个圣诞老人的蛋糕给她,今晚吃饱后就开始忙活了,然后算是有点圣诞气氛了,为了快捷,圣诞老人没有用裱花枪挤出来,都是自己用手快捷抹上的,还能赶上庆祝一下,哈
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步骤1/13
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将鸡蛋蛋清蛋黄分开,然后在蛋黄中加入20g白砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加入隔水融化的黄油和植物油拌匀,然后加入纯牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉搅拌均匀至无颗粒;蛋清滴几滴柠檬汁40g白砂糖分三加入蛋清中搅拌成硬性状,然后将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中,用刮刀划均匀后倒入6寸模具中震几下,烤箱预热放入烤箱中层上下火190摄氏度40分钟
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步骤2/13
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打发奶油,打发好的奶油加入两包春光椰子粉再打发
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步骤3/13
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出炉,倒扣放凉后脱模
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步骤4/13
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切成两片
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步骤5/13
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将猕猴桃切片放入蛋糕上
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步骤6/13
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抹上奶油
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步骤7/13
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盖上另一片蛋糕
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步骤8/13
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抹上奶油
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步骤9/13
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蛋糕上放入草莓圣诞老人
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步骤10/13
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图案随意搭配
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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是不是有圣诞节的气氛了
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最后一步
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时间紧迫,没有用裱花枪,但还是过得去吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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