是否打开豆果美食App阅读全文

鳕鱼炖豆腐的做法

点击查看大图

鳕鱼炖豆腐

浏览 1.5万 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先把鳕鱼洗净，切成块，葱、姜、蒜切沫准备花椒、大料。豆腐切成方小块用淡盐水浸泡。2.往碗里倒点料酒，把鳕鱼块放碗里用鸡蛋液裹住，然后往锅里倒点油把鳕鱼块倒进锅里煎至金黄色拷捞出来。3.锅里剩油把葱、姜、蒜倒锅里爆香把鳕鱼块倒锅里，倒点生抽、蚝油、香醋、白糖、水。4.盖上锅盖先用小火炖十分钟，把豆腐倒锅里转至中火在炖十五分钟，汤收汁，关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

换个做法

鳕鱼炖豆腐的相关分类

葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾红烧带鱼更多

鳕鱼炖豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许