泡鲞
泡鲞是浙江仙居的一道特色小吃，记得小时候家家户户逢年过节都少不了要做。我特别怀念外婆给我做的泡鲞，味道真好...
-
步骤1/5
点击查看大图
打入鸡蛋，放适量盐，可以加点点料酒
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散后加入牛奶（或者半瓶啤酒代替）搅拌均匀倒入面粉
-
步骤3/5
点击查看大图
面粉搅拌均匀，不能太稠或太稀，搅拌好后放2小时后用，中间可以在搅拌下，天冷可以放久点
-
步骤4/5
点击查看大图
油倒多点，油温烧热后关中火，用小勺子一个一个掏到锅里，这时煤气关小火，然后用筷子反复反
-
最后一步
点击查看大图
慢慢炸至金黄色捞出，外酥里嫩，好吃了，吃不完也可以蒸和煮面时煮都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
泡鲞的其他做法
泡鲞的相关分类
泡鲞的相关推荐
-
冰糖栗子
61258人看过 -
韭菜鸡蛋馅素水饺
50927人看过 -
大虾炒白菜
31595人看过 -
豆肉卷
30452人看过 -
韭菜馍馍和洋芋馍馍
14909人看过 -
香煎三文鱼&照烧鸡腿排菠菜卷饼
145722人看过 -
蒸鲜莲子
60757人看过 -
生菜这样做不仅色泽靓丽, 味道鲜美, 制作简单易掌握
2237507人看过 -
酱香烤猪扒（猪大排）
105205人看过 -
尖椒干豆腐
262263人看过 -
白菜猪肉饺子
64459人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19748694人看过
