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荷兰豆炒肉的做法

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荷兰豆炒肉

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荷兰豆益脾胃，益新陈代谢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 50g

、

荷兰豆 200g

、

生姜一小块

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
荷兰豆摘的时候最好不要用剪刀剪掉两头，手摘筋比较好去除，然后洗干净，开水汆一遍
步骤2/3 点击查看大图
肉切成片、少量生粉拌过后，热锅凉油把肉炒一炒盛出
最后一步点击查看大图
油锅加入干辣椒段，生姜末炒香后倒入炒过的肉翻炒再倒入汆过的荷兰豆翻炒，加盐和少量酱油，随意翻炒几遍就可以起锅了

小贴士

筋一定得弄干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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