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猪脚姜醋蛋的做法

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猪脚姜醋蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚 1只

、

甜醋 2瓶

、

鸡蛋 10个

、

姜 250g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先广东本地姜，去皮洗净切片。
步骤2/4 点击查看大图
猪脚飞水洗净，鸡蛋煮熟去壳。
步骤3/4 点击查看大图
甜醋两支，冰糖适量根据各人口味加，也可以不加冰糖。
最后一步点击查看大图
所有材料放入沙锅大火煮开，小火煮1小时。最好每天煮开一会，三天后食用更入味。

小贴士

这是广东女人坐月子时吃的，酸甜开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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