【女王厨房】榛子酥 琅琊榜特供
参考分量:14块(直径2.5cm 厚8mm)
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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鸡蛋液+细砂糖+玉米油充分搅拌均匀
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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榛子用料理机打成粉
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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瓜子仁小火炒熟 冷却待用
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                                                步骤4/7
                                                                                                    
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榛子粉倒入蛋液油里搅拌均匀。然后筛入低粉 翻拌均匀。不要过度搅拌
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                                                步骤5/7
                                                                                                    
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然后瓜子仁拌入面团。均匀分剂子 搓圆 压扁(这款面团偏干 裂开正常)
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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刷蛋液 撒适量黑芝麻 上下火180度 中层 20min
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                                                最后一步
                                                                                                    
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出炉 冷却后才会很酥
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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