山药胡萝卜羊骨煲
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汤鲜味浓，祛寒滋补
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅入油烧热，下大葱段，姜，香叶，草果炒香后放羊腿骨，喷料酒爆炒出香
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步骤2/5
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盛出放入炖锅中加水煮沸，撇去血沫
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步骤3/5
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喷入少许料酒，小火慢熬至汤浓肉烂
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步骤4/5
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下入山药块，胡萝卜块，放适量盐，再熬半小时，关火
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最后一步
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装入小砂锅，撒些葱花上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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