翻糖蛋糕
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| 配菜(中级)
戚风蛋糕
一个
、
德伯翻糖糕
100g
、
德伯干佩斯
50g
、
白油
少许
、
食用凝胶色素
红、绿、粉、黄
烹饪步骤
-
步骤1/3
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手上抹白油（防粘），取翻糖糕加入绿色凝胶揉匀擀成饼，在戚风蛋糕上抹薄薄一层炼乳，将绿色翻糖饼裹住蛋糕
-
步骤2/3
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干佩斯加入粉色凝胶揉匀，做花瓣
-
最后一步
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依次将花朵放在蛋糕上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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