新西兰鱼胶鸡汤（产后月子餐，美容养颜，伤口恢复）
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鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食鱼胶，伤口会愈合得好些，鱼胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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提前一晚把鱼胶用冷水泡好，第二天用热水泡3分钟就可以用了。我买的是新西兰当地的深海鳕鱼胶，个人感觉胶质比较多，而且口感比较好，不会腻。
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步骤2/5
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泡好的鱼胶清洗干净，剪段备用，水是乳白色的鱼胶才是天然的，无药水。
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步骤3/5
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鸡清洗干净，然后切成大块，加姜片用冷水煮滚开（做飞水步骤去掉血渍和污渍），然后过冷水待用。
步骤4/5
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发布于 2015-12-12
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