糖姜片
-
步骤1/7
点击查看大图
生姜削皮，洗净沥干水。
-
步骤2/7
点击查看大图
将生姜切成薄片，用盐水浸泡，盐的多少可以根据个人口味来定，喜欢纯甜的少放点盐，反之多放点，浸泡5个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
将姜片从盐水中捞出清洗后，用清水浸泡一夜。第二天捞出姜片放入不粘锅中，加入清水，覆盖住姜片即可，不要加太多水，倒入冰糖。
-
步骤4/7
点击查看大图
发火烧开后，转小火熬到姜片呈透明状，转大火收汁，大约九成干，关火。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤盘撒上细砂糖。
-
步骤6/7
点击查看大图
将熬好的姜片放凉后倒入铺有糖粉的烤盘中，搅拌均匀，放通风处风干。
-
最后一步
点击查看大图
糖姜片做好了，可用密封瓶装好，慢慢享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
糖姜片的其他做法
糖姜片的相关分类
糖姜片的相关推荐
-
腌薄姜片
51524人看过 -
冰姜片
69626人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21804103人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
221512人看过 -
红枣姜茶
259112人看过 -
海参烧排骨
29865人看过 -
炒疙瘩•揪出来吸溜吃•住在上海念北京（二）
186703人看过 -
熬糖色（水熬糖色）
6528人看过 -
丝瓜豆腐瘦肉汤
57655人看过 -
油爆尖椒小河虾
549741人看过 -
鱼香茄子
49779549人看过 -
炒花蛤
17436人看过
