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辣咖喱牛肉干的做法

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辣咖喱牛肉干

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献给童年的回忆

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腿肉 500g

、

葱段

、

姜片

、

八角 3个

、

干辣椒少许

、

生抽 50ml

、

生抽少许

、

白砂糖 40g

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备调料
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切片备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中到油
步骤4/9 点击查看大图
煸炒葱段，姜片，八角，干辣椒，
步骤5/9 点击查看大图
放入牛肉加水
步骤6/9 点击查看大图
放入咖喱粉，生抽，老抽，鸡精，白砂糖，料酒，煮制20分钟后收汁
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱
步骤8/9 点击查看大图
上下加热100度，烤50分钟即可
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最后还可以放些咖喱粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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