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红烧羊排的做法

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红烧羊排

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊排

、

胡萝卜

、

姜葱

、

干辣椒

、

料酒

、

酱油

、

糖

、

盐

、

鸡精

、

青蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊排清水泡出血水
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅焯水、再清洗干净
步骤3/8 点击查看大图
准备好姜葱辣椒、
步骤4/8 点击查看大图
下油锅煸炒
步骤5/8 点击查看大图
下羊排煸炒、盖盖子焖一会、然后➕料酒炒！
步骤6/8 点击查看大图
加入糖、鲜抽、老抽！煸炒后➕水、大火烧开、小火焖煮1个钟！
步骤7/8 点击查看大图
加入红萝卜，大火烧开转小火焖煮
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收汁装盘……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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