酸奶土司(纯手工出膜)
看豆果美食有段时间了,每次看到别人用厨师机面包机和面出膜那个羡慕 因家里没有机器肿么办 我就揉呀揉 灵机一动 擀面杖来敲打 我打打 我敲敲 期待已久的手膜出现了
-
步骤1/10
点击查看大图
来张配料合影
-
步骤2/10
点击查看大图
酸奶 鸡蛋 糖 酵母 搅拌均匀 加入一半面粉 搅拌匀 发酵成蜂窝状 后加入另一半面粉揉光滑 加入黄油 继续揉 至黄油全部进入面团
-
步骤3/10
点击查看大图
重要的步骤来了 我敲敲 打打 敲敲打打15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
期待已久的手膜
-
步骤5/10
点击查看大图
放入盆中发酵2倍大
-
步骤6/10
点击查看大图
分成3分 擀成牛舌状排气 两次 第一次排气和第二次排气中间间隔10至15分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
排气完 放入土司磨具中发酵八九分满 放烤箱 180度 35分钟 (烤箱预热8分钟180度)
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
拉丝 拉丝 软香软香地
-
最后一步
点击查看大图
手写方子 不要喷俺的字噢
这次我用的有盐黄油 所以没有加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
酸奶土司的其他做法
酸奶土司的相关分类
酸奶土司的相关推荐
-
干炸蘑菇
1094003人看过 -
宝宝辅食之酸奶饼
280860人看过 -
手工自制酸奶
97329人看过 -
酸奶饼
419281人看过 -
简单易做的健康美味的纯手工酸奶
82576人看过 -
桃子酸奶饼
257964人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#炖牛肉
3523人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#鲜炖排骨
7230人看过 -
紫菜蛋汤
1842人看过 -
香煎辣肉拌菜丝
2937人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#凉拌蒜蓉西兰花
7108人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#家常素粉汤
2612人看过