芒果馅雪梅娘
女儿想吃,周末有空就做了,水果可以换成榴莲或者草莓都是不错的。
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步骤1/7
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我用的雪梅娘粉
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步骤2/7
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加入热水,糖粉搅拌成糊状,上锅蒸20分钟,出锅加入黄油,搅拌成团!
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步骤3/7
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放凉,不粘手!
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步骤4/7
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奶油打发,安佳非常容易的,下面坐冰袋,加糖粉,几分钟就可。低档,切勿打发过头!
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步骤5/7
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用擀面杖将雪梅娘粉团擀成适合的片,加入奶油和水果包好。可以借助小碗。
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步骤6/7
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收口朝下就成!我的皮擀得有点厚了,不小心澄粉放得过了,有点硬,但吃起来还是可以的。
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最后一步
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成品!不错吧!亲们还可以用水磨糯米粉加澄粉的配方试试,我也做过,一样不粘手的,面糊不能太稀,太稀会粘。
面糊不能太稀,太稀会粘手,最好准备熟的糯米粉做手粉,以防万一哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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