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宝宝辅食【青豆蓉蒸蛋】的做法

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宝宝辅食【青豆蓉蒸蛋】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

青豆适量

、

圣女果（可忽略）一个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备材料把鸡蛋打到碗里加1.5倍清水打散（用蛋壳装水）过筛滤出泡沫倒入玻璃容器中锅水烧开后将容器放入锅中盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟完成拿出待用
最后一步点击查看大图
青豆煮熟放入料理机中加少许水打成蓉将青豆蓉倒入锅中加少许盐调味小火煮开盛入蒸好的蛋羹中用小番茄装饰（可忽略）开吃吧

小贴士

水蒸蛋水和鸡蛋比例1.5比1 这样蒸出来嫩鸡蛋要把小气泡捞出来或者过筛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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