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茄汁米饭的做法

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茄汁米饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭

、

鸡蛋

、

蕃茄酱

、

胡萝卜

、

青豆

、

玉米

、

火腿

、

木耳

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
配菜根据个人喜好，我放了青豆、玉米、胡萝卜、木耳，火腿肠。胡萝卜不好熟，建议还是先用水焯一下，易熟
步骤2/7 点击查看大图
中午的剩米饭。以前试过小妙招，米饭在炒之前放进微波炉里叮一下，去除多余的水份，在炒的时候很容易米粒分明。我家没有微波炉，有兴趣的朋友可以试一下。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋炒好备用
步骤4/7 点击查看大图
除去木耳意外的配菜放入锅中，加盐翻炒
步骤5/7 点击查看大图
加入米饭翻炒至米粒均匀，加入木耳和炒好的鸡蛋。放番茄酱调味。
步骤6/7 点击查看大图
番茄酱根据个人口味，适量加入，也可以用番茄沙司或者调配好的蕃茄酱。个人觉得这个牌子蕃茄酱比较好吃。吃到嘴里淡淡的甜味
最后一步点击查看大图
盛盘……好好享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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