烧烤牙签羊肉
简单方便,自制安全健康烧烤味~~
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步骤1/6
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将羊排肉洗净,切均匀的小块,加入料酒、葱末、鸡粉拌匀,腌半小时
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步骤2/6
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腌好的肉穿在牙签上,均匀撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻。各个面都要撒到
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步骤3/6
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入烤箱,中层上下火,170度,15分钟左右。烤制过程中注意翻面。具体时间要根据羊排肉块大小决定,变色后再单开上火烤几分钟更香
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步骤4/6
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羊排肉切得尽量大小一致,烤的时候成熟比较均匀
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步骤5/6
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牙签肉一般都是炸的,其实烤的话有烤羊肉串的感觉,孜然更香
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最后一步
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因为羊排是肥瘦相间的,肥肉部分烤的时候会出油,所以我就没刷植物油了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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