日料-日式蜜汁煎银鳕鱼的做法 点击查看大图

日料-日式蜜汁煎银鳕鱼

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美国厨娘

第一次吃银鳕鱼是在老公上班楼下的天之河料理，十五年前50元一份的便当算是很贵的了，对于刚毕业不久的我们来说就是奢侈。小小的一片银鳕鱼你一口我一口觉得真是怎么有这么好吃的鱼，从此就喜欢上了日式银鳕鱼。有时日料店不配蛋黄酱，LG就要让服务员拿那个白色的酱（当时土土的我们不知道这是蛋黄酱），这个习惯沿袭至今。在家尝试做了很多种银鳕鱼一直不对味，直到这个方子，当LG一吃就拍腿大叫就是这个味。于是我又找回了一个记忆中的味道。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
银鳕鱼 200g
、
白味噌 15g
、
清酒 45ml
、
味淋 30ml
、
蜂蜜 15ml
、
黄油 适量
、
蛋黄酱（美乃滋） 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



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发布于 2015-11-25

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