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椰丝球椰奶味老浓了的做法

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椰丝球椰奶味老浓了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 35g

、

蛋黄 2个

、

奶粉 15g

、

黄油 50g

、

牛奶 18g

、

糖粉 50g

、

椰丝 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉手动搅拌均匀，色黄就差不多了
步骤3/9 点击查看大图
分2次加入蛋黄，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入牛奶，继续搅拌
步骤5/9 点击查看大图
将奶粉低筋面粉和椰丝70g倒入刚才的蛋液混合物里搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
手工揉成团，如图
步骤7/9 点击查看大图
捏成2.5cm左右小圆
步骤8/9 点击查看大图
再每个小圆裹上椰丝（留下10g里面的），放入预热160度的烤箱，烤20分钟左右。小烤箱，140-160度即可
最后一步点击查看大图
完美出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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