韭菜鸡蛋油渣包
-
步骤1/4
点击查看大图
1先和面发而、酵母用三十度至四十度的水溶解，然后把面粉倒入，用筷子搅拌至没有干面粉，用手揉搓面至光滑细腻，然后八面盖起来进行发酵大概一到两小时，两小时后看到面发到比原来两倍大 ，
-
步骤2/4
点击查看大图
2、调陷：肥肉放入锅中炼成猪油，猪油到出冷却，油渣先放一边，韭菜切碎用冷却的猪油拌一下，煎鸡蛋盛出切碎放入韭菜中，油渣用刀背压碎放入韭菜中，放蚝油、盐丶生抽、少许五香粉，芝麻油进行搅拌均匀即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
3、发好的面揉好面团擀成面皮，包馅捏成褶皱，放10分钟左右，上锅蒸，
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入水烧开，把包子上锅蒸至十分钟就可，蒸好后先不要揭开锅盖，等5分钟左右揭开这样包子才会更蓬松，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-20
韭菜鸡蛋油渣包的相关分类
韭菜鸡蛋油渣包的相关推荐
-
尖椒爆炒肥肠
3460199人看过 -
腌糖蒜
64298人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6395995人看过 -
越嚼越香的鱿鱼须，也太适合下酒了吧
1325738人看过 -
麻辣烫（杨国福版）
2026607人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5901255人看过 -
酱肉包子
789877人看过 -
包菜油渣包
35327人看过 -
辣子鸡
170603人看过 -
减脂期小零食～鸡胸肉干
13745人看过 -
#冬季滋补花样吃法#茄汁麻辣烫，美味在家做！
156222人看过 -
酱肉包子
23106296人看过
