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蔓越梅全莜麦饼干

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华丽的D调

莜麦即裸燕麦，莜面即裸燕麦粉，是一种古老的农作物。莜面的营养价值非常高。 之所以想到要做这款饼干，完全是出于对粗粮的热爱，方子是自己配的，闻着田园般的麦香，品尝全莜麦的营养。赤砂糖把面团变成红糖色，蔓越梅的点缀让酥脆的全莜麦饼干增添了清新口感。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛奶 50g
、
鸡蛋 2个
、
玉米油 100g
、
赤砂糖 80g
、
盐 6g
、
莜面 135g
、
莜面麸皮 135g
、
小苏打 3g
、
蔓越梅 100g
烹饪步骤
小贴士

1.这个方子做了36片饼干。2.烤箱不同，温度和时间可能需做适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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