炖羊肉
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
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步骤1/6
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新鲜的羊肉洗干净。，锅里煮沸水措过水捞起备用。
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步骤2/6
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配料，市场买整包的卤料包，我只用了一半。具体还是根据肉量酌情用量。蒜拍碎，姜切片
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步骤3/6
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另准备一锅开火下油，把蒜头，姜片下去炒香后下过了水的羊肉翻炒，炒到水份都收完出油即可
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步骤4/6
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准备高压锅，把炒锅的羊肉倒入，卤肉包也放入，加生抽，糖，蚝油，水。大火焖煮转小火慢炖20分钟左右即可
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步骤5/6
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出锅啦，撒上香菜
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最后一步
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这样炖出来的羊肉一点羊臊味的没有。（主要是经过前面两步骤，过水，炒过）香喷喷的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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