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糖醋小排的做法

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糖醋小排

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不太爱吃肉的人，想吃肉的时候基本上就这道菜能闪现在脑海中。周末在家，想吃就做！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

糖适量

、

醋适量

、

老抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨在开水中焯水去沫；（锅内可以放两片生姜去腥哦）
步骤2/5 点击查看大图
醋、白糖、盐、料酒，调治好料汁备用；
步骤3/5 点击查看大图
焯水后的排骨捞出控水备用；
步骤4/5 点击查看大图
锅内放油、白砂糖加热至糖完全融化；
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排骨入锅小火慢炖，汤汁收紧挂色即可出锅。出锅前放少许盐调味；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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