无蔗糖酸奶蛋糕
happy birthday to myself~为了爸爸也能吃，换成木糖醇
-
步骤1/6
点击查看大图
分离蛋黄蛋清，放蛋清的盆得无水无油……我的鸡蛋是买的草鸡蛋，比较小，如果是大鸡蛋2个应该就够了
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄打散，加入植物油，加入3g木糖醇(根据木糖醇或者甜味剂包装上的甜度适当更改)，用打蛋器打至融合，加入酸奶(我用的自己做的酸奶，无糖的)搅拌均匀，再筛入低粉玉米淀粉，搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
加入3g木糖醇，打发蛋清至湿性发泡，可加入几滴柠檬汁或者香草精或者白醋，如没有就不加
-
步骤4/6
点击查看大图
先取一部分打好的蛋清与蛋黄糊拌匀，轻轻的快速的搞定啊！
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入模具中，震出大气泡，用锡纸包裹模具，水浴法，160度35分钟，再转130度35分钟……请根据自己家烤箱的脾气进行适当修改
-
最后一步
点击查看大图
出炉后震一下脱模，冷却后放冰箱冷藏后食用
如果不用木糖醇可以改成25g白砂糖，这是最少的糖量了我觉得，如果用的是买的酸奶一定要再减糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
无蔗糖酸奶蛋糕的其他做法
无蔗糖酸奶蛋糕的相关分类
无蔗糖酸奶蛋糕的相关推荐
-
酸奶面包
341042人看过 -
柏翠PE9600WT云静界面包机评测之超级软一键吐司
1192704人看过 -
健康香甜五红豆浆
180395人看过 -
这个吐司很好吃 | 北海道酸奶吐司
160562人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#可以拉丝的酸奶吐司
323297人看过 -
黑松露奶油三明治意面
4794人看过 -
南瓜糯米饭
445人看过 -
低油低糖红豆馅/绿豆馅
379人看过 -
烤鸡翅
428人看过 -
云南孔雀宴～舂苦瓜
458人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋
4926人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#红烧鸭腿
7052人看过
