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鸡蛋香葱莜面饼

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亮晶晶妈

先生是北方人，非常喜欢吃面食，莜麦面是非常营养的一种食材，平时我们所吃的葱花鸡蛋饼是用葱花和鸡蛋做成的饼，今天改用莜面，也非常不错，这种饼在北方食用的比较多。单吃时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，一碗莜麦粒米粥，简单方便又很好味，值得推荐哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莜麦面 100g
、
鸡蛋 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
水 200g
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、制作非常简单， 大家也可以用一般的面粉制作，不一定用莜面。 2、喜欢辣的，也可以沾辣酱食用。 3、注意用火要小，不可以用大火电。 4、在加入面粉时，要注意不要用面粉粒，要拌均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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