茭白炒鳝丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鱔丝去除内脏和血污,清洗干净切成寸许长
-
步骤2/6
点击查看大图
放一丁点细盐,葱姜料酒抓匀腌制去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
茭白切成薄片再切成丝
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热倒入油爆香葱姜,下鳝丝煸炒,倒料酒2大勺烹香,盖上锅盖焖煮三四分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入茭白丝,放蒸鱼豉油一勺,六月鲜酱油一勺,白糖一小勺炒匀,盖锅盖焖煮二分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前洒上胡椒粉,葱花。
鳝丝我是买的活黄鳝叫摊主烫了划成丝的,确保鳝丝的新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
茭白炒鳝丝的其他做法
茭白炒鳝丝的相关分类
茭白炒鳝丝的相关推荐
-
#米饭最强CP#红烧素鸡
166864人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#爱心黄油曲奇饼干
158111人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#川味经典,美食“扛把子”~~宫保鸡丁
183105人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16847700人看过 -
红烧猪蹄
26551041人看过 -
鱼香肉丝
6358968人看过 -
茭白炒鳝丝
49446人看过 -
儿菜炒香肠
621357人看过 -
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!
818464人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4849508人看过 -
酱肉包子
23096981人看过 -
糖醋排骨
35806213人看过