木耳菜炒杏鲍菇
来到南方发现了一个神奇的东西,炒青菜的时候放一点点鲍鱼汁会特别鲜。偶尔逛超市又发现了一种叫做木耳菜的青菜,于是就自己自创了一道菜~木耳菜炒杏鲍菇,放一丢丢鲍鱼汁,应该会好吃吧~
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步骤1/5
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木耳菜洗净,杏鲍菇洗净切片,葱姜蒜切好备用。
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步骤2/5
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热油锅,放入杏鲍菇,将杏鲍菇煎至焦黄盛出。
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步骤3/5
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油锅烧热,放入切好的葱姜蒜煸炒,倒入木耳菜继续翻炒。
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步骤4/5
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最后倒入煎好的杏鲍菇翻炒,倒入适量鲍鱼汁和食盐就可以出锅了!
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最后一步
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看一下成品,有没有流口水……
个人比较喜欢放葱姜蒜花椒之类的东西,可能是家族习惯吧,总觉得放了这些东西炒出来的才会比较好吃~小伙伴们也可以根据自己的喜好加以更改。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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