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莜面素圆子

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圆点521

莜面是莜麦磨成的粉，也即是燕麦粉。营养成分是其它面粉的七倍以上，含有钙，磷，铁，核黄素等多种人体需要的营养素和药物成份。莜面可预防糖尿病，冠心病，动脉硬化，高血压等多种疾病。它还有一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品，所以是减肥首选的食品。第一次接触莜面，其实我并不知道怎么做， 在网上查了一下，感觉这食品真是很不错，早上一边做，一边闻着香味。想着一定很不错。于是就按照自己的想法做了一下，没想到孩子们一致认为很美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莜麦粉 100g
、
开水 250ml
、
紫甘蓝 100g
、
胡萝卜 1根
、
四季豆 100g
、
鸡蛋 2个
、
食用油 适量
、
大蒜 4颗
、
白糖 1小勺
、
盐 1小勺
、
鸡精 1小勺
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

莜面粉一定要用开水混合搅拌哦，因为莜面比较粗，然后用凉水，面会很硬，不好搓成形。

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发布于 2015-11-01

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