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干炸鲜蘑的做法

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干炸鲜蘑

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在北方读书的时候，经常去小饭店吃干炸鲜蘑，作为点心吃，和玉米烙一样，是我们的最爱。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

平菇 500g

、

面粉 150g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜蘑洗净，掰开成小瓣，沸水煮两分钟，捞出，沥干水份。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋，面粉，盐，混合，裹着鲜蘑。
步骤3/5 点击查看大图
放入油锅炸，炸至两面金黄即可。
步骤4/5 点击查看大图
捞出，沥干多出的油。
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配上椒盐，蘸着吃，更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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