幸福早餐之米线篇

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切墩(初级)

米线 200g

、

猪腱子肉 50克

、

蕨菜 100g

、

鹌鹑蛋 50克

、

酸奶 1杯

、

橘子 1个

、

馒头 1个

、

咸鸭蛋 1个

、

豆腐乳适量

、

蓝莓干适量

、

盐 1勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
姐姐送的正宗云南米线
步骤2/17 点击查看大图
米线先用温水浸泡至软
步骤3/17 点击查看大图
米线浸泡半小时后就差不多了
步骤4/17 点击查看大图
锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
步骤5/17 点击查看大图
米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
步骤6/17 点击查看大图
锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜
步骤7/17 点击查看大图
蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用
步骤8/17 点击查看大图
由于手机临时没电就没有拍做汤的过程，汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油，将鹌鹑蛋打入锅中，猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以，还有蕨菜都放入锅中，水再次烧开时放入盐和味精提味即可
步骤9/17 点击查看大图
米线口感QQ的感觉非常好
步骤10/17 点击查看大图
感觉有满满的正能量哦
步骤11/17 点击查看大图
咸鸭蛋一切为二，豆腐乳和馒头装入盘中
步骤12/17 点击查看大图
橘子剥皮摆出花瓣形状，蓝莓干摆个早字向亲们问早哦
步骤13/17 点击查看大图
酸奶倒入杯中，上面用一个葡萄花来做装饰
步骤14/17 点击查看大图
暖暖的感觉好幸福哦
步骤15/17 点击查看大图
米线吃吃美美的回忆啊！
步骤16/17 点击查看大图
早餐是一日三餐最重要滴！
最后一步点击查看大图
亲你今天吃早餐了吗？