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章鱼沙拉的做法

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章鱼沙拉

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这是一道夏天出去吃必点的一道前餐，孩他爸很喜欢吃，这次看到有新鲜的

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1小时以上 | 切墩(初级)

章鱼 1公斤

、

洋葱 1个

、

蒜头 2瓣

、

青椒 1/3个

、

香菜少许

、

盐少量

、

橄榄油 125ml

、

水果醋 100ml

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
章鱼先洗干净
步骤2/20 点击查看大图
直接放锅里，最小火煮一个半小时，不加水噢，章鱼本身会出水。
步骤3/20 点击查看大图
煮的时候准备洋葱，蒜头
步骤4/20 点击查看大图
切成小粒备用
步骤5/20 点击查看大图
在就是香菜改刀下
步骤6/20 点击查看大图
切小了
步骤7/20 点击查看大图
青椒洗净
步骤8/20 点击查看大图
1/3切小粒
步骤9/20 点击查看大图
一个半小时后章鱼煮好了，看没放水还有这么多的水
步骤10/20 点击查看大图
放上切菜板
步骤11/20 点击查看大图
切成小段
步骤12/20 点击查看大图
放在大盘里
步骤13/20 点击查看大图
倒入洋葱、蒜头粒
步骤14/20 点击查看大图
青椒和香菜倒入盘里
步骤15/20 点击查看大图
放少许的盐
步骤16/20 点击查看大图
橄榄油125Ml倒入
步骤17/20 点击查看大图
醋100Ml
步骤18/20 点击查看大图
全部到好
步骤19/20 点击查看大图
搅拌均匀放冰箱冷藏两小时入味
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就可以挖出来开吃啦，宝贝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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