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水溜羊肉丸子

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大智若愚厨神
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10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肉馅 250g
、
青罗卜 250g
、
调料：料酒 2勺
、
蚝油 20g
、
生抽 适量
、
葱 1颗
、
姜 1块
、
大料 2辦
、
甜面酱 少许
、
白胡椒 2g
、
香油 少许
、
宽粉丝 40g
、
盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
水淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

提示：姜切末一半泡水调馅，所用调味料根据个人口味调整，以上馅料为三人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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