是否打开豆果美食App阅读全文

烧肥肠的做法

点击查看大图

烧肥肠

浏览 3.1万 · 收藏 160

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠 300g

、

青椒 3个

、

姜 1块

、

大蒜 1个

、

大葱 1段

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我买的是卤好的肥肠，将肥肠切小段，葱姜蒜切好，青椒用手掰成小块，这样更入味些。
步骤2/5 点击查看大图
锅中油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味，再倒入郫县豆瓣酱。
步骤3/5 点击查看大图
炒出红油，倒入肥肠，滴点酱油调色。
步骤4/5 点击查看大图
翻炒一下，倒入青椒，三分钟后起锅即可。因为肥肠和郫县豆瓣酱都有盐，所以炒制的时候不用再另外加盐，只需放点酱油即可。
最后一步点击查看大图
出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

换个做法

烧肥肠的相关分类

年夜饭炸丸子四喜丸子猪皮冻皮冻炸带鱼更多

烧肥肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许