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超软绵奶白吐司

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拾光机

用面包机做了一个奶白吐司，先制作液种，液种为酵母菌提供了良好的繁殖环境，不仅提高了酵母活性，还缩短了出膜时间，做出的吐司拉丝效果超棒。最后一次搅拌后我取出面团稍微整形，这个步骤大家可以跳过。不过整形后的面团组织更细腻些，大家自己取舍。
食材清单 加入采购清单
液种材料：
、
高筋面粉 130g
、
水 130g
、
酵母 1g
、
主面团材料：
、
高筋面粉 130g
、
水 36g
、
白砂糖 32g
、
玉米油 18g
、
奶粉 8g
、
酵母 2g
、
食盐 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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