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汽水肉的做法

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汽水肉

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汽水肉真的老少皆宜，营养美味好消化。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

鸡蛋 1个

、

葱姜少许

、

红枣、枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.瘦肉切成小丁。
步骤2/4 点击查看大图
2.用刀剁碎肉末，加入盐、生粉、蛋清，腌制10分钟左右，拌匀后备用。
步骤3/4 点击查看大图
3.捏成肉丸。
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4.加入盐少许，生抽少许，红枣、枸杞少量，煮5分钟，蒸汽出来继续再蒸15分钟，成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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