红烧超级大闷锅
-
步骤1/11
点击查看大图
大泡青,红椒,洋葱切成三角形装碗待用。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆,萝卜切成三角块和大蒜子一起装碗放入盐,十三香伴一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
虾去虾线加入盐,十三香,料酒伴一下待用。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡腿洗净,打花刀,加盐,十三香,料酒伴下待用。
-
步骤5/11
点击查看大图
制作酱料,我拿的是奶锅做的,锅里不能有水。必需小火,放入蜂蜜,黄豆酱,香辣酱,毫油,少许的盐,小火边煮边伴,煮开就行了。待用
-
步骤6/11
点击查看大图
电磁炉或者平底火锅都行,不粘更好。加入黄油,然后放入洋葱,土豆,萝卜,盖上盖小火五分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后关火,把小鸡腿码放在上面,盖上盖,中火闷煮十分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
然后变成这样了,因为菜里有大量水份,所以不用担心会烧锅,中途不要翻动,不要加水。
-
步骤9/11
点击查看大图
然后把青,红椒码入锅内,再码好明虾。盖上盖,中火五分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
时间到后,把前面煮的酱伴好倒在虾身上。再盖上盖中火煮十分钟。中间那盐鸭蛋是多余的,顺带热一下。嘿
-
最后一步
点击查看大图
好了,出锅了。直接桌吃了。后面吃完还可以加水或汤当火锅哦。
如果不能吃辣或者少辣可以不加或者少加。换成番茄酱也可以!闷煮千万不要加水哦。当然明虾,鸡腿都可以换成你想吃的东西,注意把握时间就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
红烧焖菜的其他做法
红烧焖菜的相关分类
红烧焖菜的相关推荐
-
葱姜爆炒河虾:宴客下酒菜
2992492人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3241640人看过 -
蟹肉煲
180631人看过 -
闷锅鸡翅
22471人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#家常蟹肉煲
128094人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#韭菜鸡蛋这样炒鲜
77881人看过 -
酱炖牛排骨
21928人看过 -
清香鲜嫩❗️鱿鱼花炒韭菜鸡蛋‼️#家乡年味 鲜才够味#
104890人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4694456人看过 -
玻璃嗜血蛋糕
75281人看过 -
#冬天就要吃火锅#什锦暖锅
119906人看过 -
#巨下饭的家常菜#空气炸锅蛋挞(全蛋版)
1079258人看过