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虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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妈妈是重庆人爸爸是广东人我们从小生活在海南。是妈妈教会了我这道菜。我也很喜欢吃，毕竟是辣的。

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切墩(初级)

青椒 6个

、

大蒜剁碎多一些

、

豆鼓少一点

、

白糖一勺

、

米醋一勺

、

酱油两勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把青椒放入锅中干煸至皮有点脱落。起锅放入油爆炒大蒜豆鼓，倒入酱油一起炒，然后才放入青椒。放少许白糖和醋，加点水。过三分钟后撒去一些小葱就可以起锅了。如图。

小贴士

别被青椒辣着手了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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